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Amazonía apunta a convertirse en un polo de desarrollo del ecoturismo en Colombia
La Amazonía colombiana, un inmenso tapete verde en el que abundan riquezas hídricas, en cuyas aguas crecen animales únicos como el delfín rosado y el caimán negro, apunta a convertirse en un polo de desarrollo del ecoturismo en Colombia. Y es que
 
Solución para Venezuela debe venir de América Latina y no de fuera, afirmó España
España considera que la solución al problema que vive Venezuela, donde ha habido 75 muertos en los últimos 80 días de protestas, debe venir de América Latina, y no de fuera de la región. Dentro de la Organización de Estados Americanos (OEA) o fuera
 
Cocina peruana va más allá de buenos restaurantes y reconocimiento internacional
La cocina peruana, fruto de siglos de mestizaje de las cocinas del Antiguo Perú con la morisca, la china, la japonesa y la del África subsahariana, se ha convertido en los últimos diez años en una de las más influyentes del mundo, avalada por sus
 
Exitosa presentación de gastronomía peruana en Portugal y Polonia, informó la Cancillería
La Embajada de Perú en Portugal llevó a cabo, el pasado 12 de diciembre, una presentación gastronómica en el prestigioso hotel Bairro Alto, en el centro histórico de Lisboa, congregando a autoridades y representantes de instituciones portuguesas, así
 
National Geographic España seleccionó «los 8 platos que debes probar si viajas a Perú»
La edición española de la revista National Geographic publicó el miércoles en su edición digital un artículo titulado Los 8 platos que debes probar si viajas a Perú, escrito en la sección Viajes por la periodista y bloguera Laura Fernández, quien
 
Embajada de Perú en Venezuela presenta una guía para «comer peruano» en Caracas
La guía gastronómica Perú está sabroso (publicación que se ofrece en versión digital a través de www.peruestasabroso.com) reseña los 24 lugares en los que se puede degustar comida peruana en Caracas, entre ellos restaurantes, locales en los mercados
 
Picanterías celebrarán la Semana Nacional del Chupe de Camarones del 10 al 16 de julio
Un fondo preparado con cabezas de camarón, verduras diversas, trozos de queso, una generosa dotación de leche evaporada y hojas de huacatay dan vida a uno de los platos más emblemáticos de la comida arequipeña: el tradicional chupe de camarones. Son
 
La carrera hacia la presidencia de Perú «pasa por la cocina», asegura el diario español ABC
La primera vuelta electoral de Perú reveló, además del giro a la derecha donde ganó Keiko Fujimori y Pedro Pablo Kuczynski, cuán obsesionados están los peruanos con la gastronomía, quienes ni aún en esos momentos cruciales dejan de hablar de comida
 
Pan chuta de Oropesa es único en Perú por su mezcla de costumbres andinas y coloniales
Con una receta que mezcla el misticismo andino y las costumbres coloniales, el pan chuta del municipio peruano de Oropesa, en Cusco, es único por elaborarse con el agua de una divinidad inca de los Andes y la bendición de la virgen del Carmen.
 
Cubanos llevan en su ADN un 72% de europeos, 20% de africanos y solo 8% de nativos
Los cubanos tienen una mezcla étnica compuesta en su mayoría por genes de sus antepasados europeos, en un 72%, mientras que el 20% proviene de africanos y un 8% de los antiguos nativos americanos, reveló un estudio presentado en La Habana.
 
Mayo 4, 5, 6: Feria Gastronómica Peruvian Cuisine for the World 2012
Gran Feria de la Gastronomía Peruana se realizará en mayo de 2012 en New Jersey. Inscripciones de participantes para las diferentes categorías y restaurantes se cierran el próximo 10 de febrero de 2012.
 
Comida peruana será sensación en el mundo: The Wall Street Journal
La comida peruana es la nueva sensación en el mundo, pues cautiva a los paladares más exigentes y conocedores por su especial sabor, que la pone al nivel que la española y coreana, afirmó el diario The Wall Street Journal.
 
Gran Feria Gastronómica "Cocina Peruana para el Mundo" en octubre
Gran Feria de la Gastronomía Peruana se realizará el 1 y 2 de octubre en North Bergen, New Jersey, Estados Unidos. Las inscripciones de participantes para las diferentes categorías se cierran el próximo 12 de septiembre.
 
Potencial gastronómico del Perú le permitirá consolidar su prestigio internacional, afirma embajadora
Perú tiene un potencial gastronómico fantástico que le permitirá en el más breve plazo consolidar su cada vez más reconocido prestigio internacional, sostuvo la embajadora de la República de Francia en el Perú, Cécile Pozzo di Borgo.
 
Crece la expectativa: Mistura 2010 arranca el 7 de septiembre
La 3ª Feria Gastronómica Internacional de Lima Mistura 2010, que se realizará del 7 al 12 de setiembre en el parque de la Exposición, ha vendido hasta el momento más de 26,000 entradas sólo en su etapa de preventa.
 
Feria Gastronómica Mistura 2010 recibirá a 25 mil personas por día
La tercera Feria Gastronómica Internacional de Lima Mistura 2010, que se realizará del 7 al 12 de setiembre en el parque de la Exposición, ha vendido hasta el momento más de 14,000 entradas sólo en su etapa de preventa.
 
El Tiempo en Lima