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Precios mundiales de los alimentos bajaron 1.3 por ciento en octubre, informó la FAO
Los precios mundiales de los alimentos bajaron ligeramente en octubre respecto al mes anterior, ante un descenso generalizado de los valores de insumos básicos a excepción de los cereales, dijo el jueves la Organización de las Naciones Unidas para la
 
Perú suspende la importación de carnes de Colombia debido a un brote de fiebre aftosa
Perú dejará de importar por 180 días carne de bovinos, ovinos y porcinos de Colombia debido al riesgo que puedan transmitir el virus de la fiebre aftosa, informó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). Perú suspenderá en las próximas horas la
 
Ecuador elimina salvaguardia arancelaria a sus importaciones tras dos años de vigencia
Ecuador eliminará en su totalidad a partir del jueves una salvaguardia de balanza de pagos que impuso hace dos años a una parte de sus importaciones, una medida que le permitió recaudar unos 1,530 millones de dólares y equilibrar su sector externo
 
Brasil investiga importación de pescado chino adulterado con agua y productos químicos
La policía brasileña develó esta semana la existencia de una red que importaba pescado chino adulterado con agua y productos químicos para elevar su precio y abrió una nueva investigación de corrupción en el sector cárnico. La primera investigación
 
«Dieta Maduro»: Venezolanos están cada vez más flacos por la escasez de alimentos
La situación de penuria alimentaria en Venezuela tiene un nombre popular: Dieta Maduro aunque el presidente Nicolás Maduro Moros no sea exactamente un médico nutricionista. Como tantos otros pueblos de América Latina, el venezolano tiende a satirizar
 
Precios de los alimentos básicos bajaron en 2016 por quinto año consecutivo, informó la FAO
Los precios de los principales productos alimentarios bajaron por quinto año consecutivo en 2016, con un promedio de 161.6 puntos en el conjunto del año, 1.5 por ciento por debajo del nivel de 2015. Las cosechas abundantes y las buenas perspectivas
 
Colombia, Ecuador y Panamá son los principales mercados para la carne peruana de pavo
El consumo de carne de pavo en Navidad es una tradición, por lo que no sorprende que la exportación peruana de esa ave (US$8.4 millones) haya experimentado entre enero y octubre de este año un crecimiento de 16.3% respecto a similar período de 2015.
 
FAO: Las legumbres están cada vez menos presentes en la dieta de los latinoamericanos
Cual barómetro de los cambios culturales y alimenticios que ha sufrido el continente americano en los últimos quince años, las legumbres dejaron de ser parte fundamental de la dieta de los latinoamericanos, para dar paso a la comida menos saludable.
 
Ministerio de la Producción financiará a 20 mipymes para participar en la Expoalimentaria
El Ministerio de la Producción informó que auspiciará a 20 micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) peruanas para que participen en la Feria Expoalimentaria 2016, cofinanciando el costo de su intervención por ser empresas formales con potencial
 
Leyes discriminatorias en varios estados de EE.UU. dificultarán votar a unos 875,000 latinos
Las leyes implementadas desde 2012 por estados conservadores de Estados Unidos harán más difícil votar en las elecciones presidenciales de noviembre a 875,000 latinos, que se verán obligados a mostrar nuevos carnés de identidad para demostrar que son
 
Perú declaró el 12 de julio como “Día Nacional de las Legumbres”, para impulsar su consumo
El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) de Perú declaró el 12 de julio de cada año como Día Nacional de las Legumbres, para impulsar su producción y consumo, a través de una resolución ministerial publicada en el diario oficial El Peruano. La
 
USDA: Perú es una lección para el mundo en reducción de la pobreza y comercio global
El mundo está prestando atención a lo que Perú está haciendo, pues el hecho de haber reducido la pobreza en forma significativa es un sólido mensaje sobre la importancia del comercio en el avance de la economía, señaló el secretario de Agricultura de
 
Hamburguesas de quinua cerca del gran salto mundial, según chefs Gastón Acurio y Piqueras
La hamburguesa de quinua aparece como una opción en busca de un nuevo escenario, dijo a la agencia de noticias Associated Press el famoso chef Gastón Acurio Jaramillo, impulsor del movimiento que ha puesto en el mapa mundial a la cocina peruana.
 
Gobierno de Estados Unidos dice que el TPP eliminará 18,000 impuestos a sus exportaciones
Estados Unidos salió en defensa del Acuerdo de Asociación Transpacífico (TPP), al asegurar que eliminará hasta 18,000 impuestos que actualmente aplican otros países sobre las exportaciones estadounidenses y fortalecerá la marca Hecho en EE.UU.
 
Consumidores en Estados Unidos están cada vez más interesados en la calidad de su comida
Con retraso respecto a la mayoría de países occidentales, los estadounidenses se interesan cada vez más por la calidad de sus alimentos y empujan a los gigantes del sector agroalimentario a tomar medidas radicales que hace poco eran inimaginables.
 
Cocineros de Huancayo ganan premio «Rocoto de Plata» con preparación a base de quinua
El Instituto Continental de Huancayo se alzó con el premio Rocoto de Plata, al ganar el concurso Interescuelas de Mistura 2015, la gran feria gastronómica de Latinoamérica. Su idea de revalorar la comida del valle del Mantaro impresionó al jurado.
 
Feria Invita Perú 2015 plantea revalorizar identidad del país a partir de su gastronomía
La feria gastronómica Invita Perú 2015 fue inaugurada este sábado en el céntrico Parque de la Exposición de Lima, con el objetivo de mostrar la riqueza gastronómica del país y revalorizar su historia e identidad, según informaron los organizadores.
 
El bajo salario mínimo en México, una realidad que ahoga a millones de personas
México tiene un salario mínimo que ronda los 69 pesos al día (4.5 dólares), de los más bajos de Latinoamérica y que afecta a millones de personas del país, que hacen malabares para cubrir necesidades básicas como la alimentación o el transporte.
 
EE.UU. y la Unión Europea inician mañana otra ronda de negociación de su acuerdo comercial
La Unión Europea y Estados Unidos comienzan una nueva semana de negociaciones para tratar de avanzar hacia la firma de un Tratado de Libre Comercio que aspira a convertirse en el mayor acuerdo comercial del mundo, pese a los recelos de ambas partes.
 
Balanza comercial de Brasil registró déficit por primera vez en 14 años, confirmó el Gobierno
La balanza comercial brasileña registró en 2014 el primer déficit de los últimos 14 años, con un saldo negativo entre importaciones y exportaciones de 3,930 millones de dólares, informó el Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior.
 
Negocios de restaurantes aumentaron 5.14% en julio de este año, según INEI
La actividad de los restaurantes en el país registró un crecimiento de 5.14 por ciento en julio del presente año, impulsada por el avance de la mayoría de sus componentes, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
 
«Un chef famoso no es nada sin los campesinos», dijo Carlo Petrini, el fundador de Slow Food, en Mistura
El fundador del movimiento gastronómico Slow Food, Carlo Petrini, afirmó en el Gran Auditorio de la feria internacional Mistura 2014, que un chef famoso no es nada sin los campesinos y si un cocinero no se conecta con la tierra, no tiene fuerza.
 
Fortalecer el comercio intrarregional de alimentos es clave para la lucha contra el hambre en América Latina
Aunque América Latina y el Caribe es exportadora neta de alimentos, obtiene el 57% de sus importaciones agroalimentarias desde fuera de la región, señaló la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
 
Tras participar en feria SIAL de Canadá, pymes podrían cerrar negocios por US$ 1.2 millones
Las pymes de la delegación peruana que participó en la XI edición de la feria SIAL de Canadá, tienen expectativas de negocios por 1.2 millones de dólares a diciembre de 2014, informó la Asociación de Exportadores (Adex).
 
Perú contará con pasaportes electrónicos dentro de 7 u 8 meses, anunció Migraciones
El abogado Edgard Reymundo Mercado, Superintendente Nacional de Migraciones, informó que los modernos pasaportes electrónicos, llamados también biométricos, estarían listos a más tardar en octubre próximo para ser expedidos a nivel nacional.
 
Adex alerta a Mincetur y Cancillería que Gobierno de Ecuador impone trabas a las exportaciones del Perú
Las empresas exportadoras del Perú pronto dejarían de enviar sus productos a Ecuador, debido a una nueva disposición del Gobierno de ese país, que afecta a las exportaciones peruanas de sectores tan importantes como la agroindustria y manufactura.
 
PRODUCE premió a escolares ganadores de estrategia ?Crea y emprende? en tres regiones
La ministra de la Producción, Gladys Triveño, participó en la ceremonia de premiación de la estrategia ?Crea y Emprende?. Los colegios Domingo Savio (Arequipa), Cristo Rey (Tacna) y Federico Froebel (Ayacucho) fueron los ganadores en tres categorías.
 
Primera Dama pidió a gobiernos regionales destinar recursos para combatir la desnutrición infantil
«Hago un llamado para que los gobiernos regionales y locales destinen un presupuesto especial para luchar contra la anemia y la desnutrición», expresó la Primera Dama, Nadine Heredia, durante su visita a un proyecto nutricional infantil en Aymaraes, Apurímac.
 
Chile duplicaría exportación de alimentos a China desde 2015: llegaría a US$ 2.000 millones
Chile ya no depende únicamente de las exportaciones de cobre para consolidar su economía. El envío de alimentos a China ha crecido de forma exponencial debido al auge del gigante asiático. Cifras provenientes de Asia y del propio banco emisor chileno así lo confirman.
 
Promperú advierte que aceitunas, espárragos y uvas tendrían gran potencial en Brasil
En el 2012 los envíos de los productos agrícolas mencionados hacia dicho país han mostrado un dinamismo importante. Las aceitunas generaron envíos por US$ 20,2 millones, registrándose un crecimiento de 30% respecto al año anterior, ubicando a Perú como el segundo mayor proveedor en Brasil, representando el 16% de sus importaciones de aceitunas.
 
Asociación de Exportadores anuncia que envíos pesqueros peruanos crecieron en 25 por ciento
A la suma de US$3,144.1 millones se estimó el aumento de las exportaciones de productos pesqueros en el 2011; lo que daría un crecimiento de 25 por ciento en comparación al año 2010, informó la Asociación de Exportadores (Adex), lo que se consideraría uno de los más altos índices de exportación en ese país.
 
Anglo-sudafricana SABMiller compra por ? 8.485 millones la cervecera australiana Foster's
Lluvia de millones en el negocio de la cerveza. La trasnacional SABMiller, tras aceptar unas condiciones muy exigentes, logró convencer a Australia para que venda su emblemática cervecería Foster's, por un precio de infarto.
 
Problemas en España, Italia y Grecia merman la resistencia de Francia, Austria y Bélgica
La dramática situación económica por la que atraviesan Grecia, Italia e incluso España, está pasando también la pesada factura a otros países que aún cuentan con calificación triple A de solvencia, como Francia, Austria y Bélgica.
 
Más de 361 mil personas visitaron la IV Feria Gastronómica Mistura 2011
Más de 361.700 personas, entre peruanos y extranjeros, visitaron la IV Feria Gastronómica Internacional Mistura 2011 en sus diez días de vigencia, en los que el público probó una diversidad de platos peruanos.
 
Asociación de Exportadores: Productos del Perú serán más competitivos en el mercado japonés
Las exportaciones al país asiático sumaron US$ 849 millones entre enero y abril de este año, 39% más frente a los US$ 610,5 millones de igual período de 2010, indicó la Asociación de Exportadores (ADEX).
 
Rebajarán aranceles a casi 800 partidas para controlar inflación
El Gobierno tiene lista una nueva rebaja arancelaria de casi 800 productos, con el fin de eliminar la protección negativa de algunas partidas, mejorar la competitividad del país y combatir la inflación.
 
Casa de la Gastronomía Peruana abrirá sus puertas gratuitamente al público hasta el 30 de abril
La Casa de la Gastronomía Peruana abrió hoy sus puertas al público en general, para que pueda apreciar más de 5 mil años de historia y 500 años de fusión cultural, base de la más representativa expresión cultural y turística de nuestro país.
 
Exportación de pesca no tradicional en enero creció 56%
La Asociación de Exportadores (Adex) del Perú anunció que las exportaciones del subsector pesca No Tradicional sumaron envíos por 58.1 millones de dólares en enero del 2011, que implican un crecimiento de 56% con relación a similar mes del año pasado, y se destinaron a 48 mercados del mundo.
 
EEUU registró récord histórico de exportaciones agrarias a Perú
Estados Unidos registró un récord histórico de exportaciones agrarias a Perú en el 2010, informó la embajadora estadounidense en Lima, Rose Likins, quien refirió que las ventas ascendieron a 737 millones de dólares, impulsadas por el Tratado de Libre Comercio (TLC) bilateral.
 
Gobierno de Corea del Sur plantea la posibilidad de suscribir un TLC con los países del MERCOSUR
El primer ministro de Corea del Sur, Kim Hwang-sik, concluyó hoy una visita oficial a Uruguay, después de viajar a Brasil y Paraguay, que permitió enteabrir las puertas del MERCOSUR para un futuro Tratado de Libre Comercio (TLC).
 
El Tiempo en Lima